凤梨与草莓相信不少人都吃过，但两者合二为一的『凤梨草莓』(pineberry)你尝过没有？

 

所谓『凤梨草莓』并非凭空创造，而是源自南美洲，一度还濒临绝种，幸好当年有荷兰果农收集种子带到欧洲进行商业种植，近年才开始投入市场。

 

据了解，凤梨草莓初生长时呈绿色，成熟后表皮变白，外形似白色草莓，但气味及味道则像凤梨，犹如两者的混合体。专家分析其基因结构，在植物学上应属草莓，但体积明显较小，每粒直径不足一吋。

 

今(2014)年的凤梨草莓最近迎来收成期，在荷兰销量不俗，有水果商人在一周内卖了30篮。英国也有水果商贩注意到它们，订购了一批，计划下月中旬推出，让消费者品尝美味。